河南花生的种植始于明?万历年间（1571-1620年）至今已有四百多年的历史。

最早种植的是龙生型花生，这类花生生育期偏长，匍匐生长，产量低，因荚果很小被称为“小花生”。起源于南美洲，传到北美，再通过一些小岛越过太平洋，传入的亚洲。

明末清初以来，珍珠豆型小花生和普通型大花生相 继传入，而后最先在河南省正阳、朱仙镇、兰考、陈留一带广泛种植，农民称“洋花生”，此后龙生型小花生在河南被逐渐淘汰。

新中国成立后，尤其在十一届三中全会后，河南花生的种植面积和产量稳步上升。