花生,又名“落花生”,也被称作“长生果”。
不仅是油料王国的娇子,还是备受喜爱的坚果零食,又是不可缺少的食材之一。
花生的起源一般认为在南美洲的巴西、秘鲁一带。 16世纪初,由巴西经南非传入菲输宾、马来西亚、 印度,进而传入我国福建泉州一带。
然后向安徽、江西、河南等省发展,到18世纪末, 花生在河南已广泛种植。
另一种说法是中国原本就是花生的原产地之一,我国考古出土了距今大约4700年左右的炭化花生种子,在我国广西、云南、江西等地也曾发现过和花生形态极为相似的野生植物。